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2020er Chardonnay Holzburg

 

Chardonnay – Ried: Eisenhut

Gewidmet der Überlieferung der Holzburg

Ein fruchtig-pikanter Chardonnay. Im Duft schöne Steinobstaromen und saftige Wiesenkräuter. Reifer Schmelz auf der Zunge mit Mandarinen und Äpfeln. Passt besonders zu hellem Fleisch, Fisch und leichten Nudelgerichten.

 

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SKU
1231231231-1-8
Category:
  • Details
  • Weingärten
  • geschichte
Details
Jahrgang
2020

Rebsorte
Chardonnay

Riede
Eisenhut

Alkoholgehalt
12,5 %vol

Säure
6,6 g/l

Restzucker
4,4 g/l

Trinktemperatur
8-10 °C

Lesegradation
18,5° KMW

Lesedatum
07.10.2020

Reifepotenzial
2-4 Jahre

Ausbau
Edelstahl-Tank
Weingärten
In diesem Weingarten wachsen die Trauben für diesen Wein.
HOLZBURG

Eine alte Überlieferung.


Es waren die Vorfahren der adeligen Brüder Hans und Wichard von Riedenthal, die vor rund 900 Jahren ein befestigtes Haus am Gipfel des Hausberges errichteten. Diese, auch als Burg bezeichnete Anlage, sollte ihren Untertanen Schutz vor Angriffen und Überfällen bieten. Man vermutet, dass sie mit einem tiefen Graben und einer hölzernen Palisade umgeben war. Heute ist durch den abgeflachten Kegelstumpf des Hausberges noch gut zu erkennen, wo die Burg einst über Großriedenthal aufragte.

Gewicht 1 kg